Алкоголь в русских фамилиях отразился в самых разных своих ипостасях, начиная от названий самих напитков и заканчивая результатом воздействия. Возникновение фамилий (как наследуемых имен семьи) у русских происходило на протяжении нескольких веков (в основном с XVI до конца XIX века), и алкогольная тематика не могла не вовлечься в этот процесс.
Конечно, до нас дошли не все используемые в те времена фамилии, но даже из известных сегодня немало есть с алкогольной «тематикой». Например, произошедшие от наименования напитка: Брага, Брагин, Брагинский, Бражник, Бражников, Бражнин, Винник, Винников, Винский, Винцов, Петров-Водкин, Пивных.
Или от деятельности в сфере изготовления или продажи спиртных напитков: Винодаров, Виноделов, Винокур, Винокуров, Кабаков, Кабачник, Кабачников, Корчмарев, Пиводелов, Пивоваров.
И, конечно, обозначающие любителей таких продуктов фамилии: Винолюбов, Водопьянов, Гулевой, Гуляев, Гульнов, Загульнов, Загульный, Запьянцовский, Нагульнов, Наливайко, Наливайкин, Наливкин, Недопил, Опохмелов, Пиволюбов, Похмелкин, Похмелов, Похмелюк, Пьянков, Пьянцов, Пьяных, Рюмин, Рюмкин, Хмелев, Хмелевский, Хмелецкий, Хмелик, Хмельницкий, Хмельнов, Хмельцов и другие. 
В фамилиях других стран тоже можно встретить основы, произошедшие от слов, связанной с алкогольной тематикой. В качестве примера можно привести немецкую фамилию Weinmacher, буквально означающую «винодел».
Как мы знаем, фамилия характеризовала в основном какие-либо особенности человека. Анализируя этимологию фамилии и тот факт, что часто она ассоциировалась с конкретным человеком или его особенностями, можно утверждать, что на Руси было много веселых и любящих погулять людей, правда, некоторые из них мучались последствиями (к примеру, товарищ Недопил).
Ваш АлкоХакер
