Если после удавшейся гулянки нам трудно открыть глаза, мы идем за пивом. Еще иногда вспоминаем народную мудрость «клин клином вышибают». Однако есть способы куда более действенные и быстрые.
Для приготовления сих чудодейственных эликсиров нужны особые ингредиенты. И редко для кого это обычное дело постоянно иметь их в холодильнике. Впрочем, можно запастись ими заранее. Главное, не употребить их вместе с остальным алкоголем во время вечерней гулянки.
Коктейль «Красные глаза»
Самый простой и незатейливый рецепт. Берем высокий стакан. Насыпаем в него немного толченого льда («снег» из морозилки подойдет). Наливаем 100 мл томатного сока и разбиваем туда же яйцо. Добавляем соль, перец и соус «Табаско».
Накрываем блюдечком и хорошенечко трясем. Если вдруг дома есть настоящий барный шейкер, то, конечно, лучше использовать его.
В другой стакан, из которого будем пить, кладем пару кубиков льда. Через ситечко (хотя не обязательно) наливаем адскую смесь из шейкера. Добавляем сверху 40-50 мл любого пивасика. Готово. Можно приправить веточкой сельдерея.
Коктейль «Воскрешающий мертвеца». Рецепт №1
Это очень простой в приготовлении коктейль. Но, как и говорилось выше, главная трудность в нем – иметь нужные ингредиенты.
В стакан кладем лед. Затем наливаем алкоголь. Нам понадобится 15 мл красного вермута (лучше мартини), 15 мл кальвадоса и 45 мл коньяка. Можно добавить цедру лимона. Перемешиваем ложкой и пьем.
Коктейль «Воскрешающий мертвеца». Рецепт №2
Этот вариант можно готовить без льда. Пропорции тоже мало роли играют. В стакан наливаем анисовой настойки. Добавляем по вкусу охлажденного шампанского. Выжимаем в стакан сок из лимона. Готово.
Коктейль «Реаниматор»
Берем шейкер (стакан с блюдечком тоже сойдет). Смешиваем в нем 15 мл лимонного сока, 5 мл сахарного сиропа и немного толченого льда.
Полученную смесь наливаем в стопку где-то на треть. Далее еще на треть наливаем сухой джин. Аккуратно по ножу, чтобы получился слой. И следом – тоже слоем соус «Табаско».
