Коктейль, навевающий мечты об отдыхе на пляже Карибского моря, обладает мягким вкусом и легким пьянящим эффектом. Как создать отпускное настроение, не выходя из дома? Просто приготовьте Пина Коладу самостоятельно!
Пина Колада, родом из солнечного Пуэрто Рико, давно приобрела мировую славу и нашла своих поклонников. Освежающий и мягкий коктейль получил испанское название, означающее «чистый или отфильтрованный ананасовый сок». Конечно, настоящий коктейль Пина Колада можно попробовать только в барах Пуэрто Рико, но не обязательно пересекать океан, чтобы выпить бокальчик-другой. Вы можете приготовить этот коктейль своими руками в домашних условиях, еще и разных видов.
Классическая Пина Колада
Ингредиенты на один бокал:
— Кокосовое молоко или сливки, 75 мл;
— Светлый ром, 60 мл;
— Ананасовый сок, 60 мл;
— Кусочки льда, 50 гр;
— Взбитые сливки, кусочек ананаса или другого фрукта для украшения.
Все компоненты смешать в шейкере, вылить в бокал, который обычно украшается долькой ананаса, вишенкой, взбитыми сливками или другими фруктами.
Чтобы Пина Колада была вкуснее, когда открываете кокосовое молоко, смешайте сливки (густая масса сверху) с молоком (жидкость снизу). Качественный ром, тоже важен при приготовлении коктейля, хотя у светлого рома нет выраженного вкуса. Ананасовый сок желательно использовать свежевыжатый, если есть такая возможность. Если покупаете все-таки сок в упаковке, то не экономьте, возьмите качественный сок
Пина Колада с ликером «Малибу»
На замену кокосовому молоку можно использовать кокосовый ликер «Малибу». Это успешно практикуется во многих барах, потому что хорошее кокосовое молоко не всегда легко найти.
Ингредиенты на один бокал:
— Светлый ром, 30 мл;
— Ликер «Малибу», 30 мл;
— Ананасовый сок, 90 мл;
— Кусочки льда, 50 гр;
— Взбитые сливки, кусочек ананаса или другого фрукта для украшения.
Для приготовления залить в шейкер сначала ром и ликер, тщательно смешать. После этого добавить ананасовый сок, и, снова, тщательно взбить. Затем вылить коктейль в бокал, добавить лед и украсить.
Клубничная колада
Для тех, кому наскучил классический вкус коктейля, можно попробовать клубничный коктейль.
Ингредиенты на один бокал:
— Темный ром, 80 мл;
— Ананасовый сок, 100 мл;
— Клубника, 6 ягод;
— Кокосовое молоко, 20 мл;
— Кусочки льда, 50 гр.
Чтобы приготовить коктейль нужно: хорошо вымыть клубнику, убрать плодоножки. В блендере тщательно смешать все ингредиенты и перелить получившийся коктейль в бокал. Если осталась клубника, то украсить ей бокал, иногда украшают кусочком ананаса.
Также можно экспериментировать с коктейлем, добавляя в него разные фрукты, например, получится вкусно, если добавить в классическую Пину Коладу банан, перемешивая все компоненты в блендере.
Отдыхайте по-карбиски!
Ваш АлкоХакер
