Сегодня мы расскажем, как приготовить сливочное пиво не хуже чем в баре Хогвардса. Причём на домашней кухне напиток можно сделать ещё и алкогольным!
Историческая справка: Сливочное пиво придумали в XVI м веке в Англии и было фирменным напитком королевской семьи.
Ингредиенты:
- Стопка (50мл) карамельного соуса;
- 0,6 кг мороженное пломбир;
- Литр молока.
Если не найдёте карамельный соус в магазине, его можно приготовить самому.
Ингредиенты для карамельного соуса:
- Вода 100 мл;
- Сахар 100 грамм;
- Сливки (самые жирные);
- 0,5 ложки соли;
- Щепотка молотого перца
- Щепотка молотой корицы
Готовим карамельный соус:
- Смешиваем воду и сахар;
- Выпариваем 1/3 на среднем огне;
- Добавляем сливки и соль, перец, корицу, перемешиваем;
- Варим соус 2-3 минуты на медленном огне;
- Даём остыть;
- Готово!
Готовим сливочное пиво:
- Смешиваем мороженное, молоко и соус;
- Взбиваем в блендере;
- Чтобы сделать напиток алкогольным добавляем виски или ром;
- Можно украсить взбитыми сливками;
- Готово!
А теперь, разливаем сливочное пиво по бокалам, достаём книжку Гарри Поттера и наслаждаемся приятным вечером с полным погружением в мир любимого героя!
Ваш АлкоХакер
