День Защитника Отечества – это настоящий мужской праздник. На плечи сильного пола всегда возлагаются большие надежды, мужчины всегда должны быть сильны и телом и духом. Как сохранить недюжинное здоровье лучше всего знали богатыри. А пировали они питейным мёдом.
Питейный мёд – это крепкий алкогольный напиток, конечно, на основе мёда. Ещё до того, как он появился на Руси, был широко распространён в странах Скандинавии, Германии, Англии и многих других, и вообще считается старшейшим алкогольным напитком.
О полезных свойствах такого напитка можно сказать немало, ведь он собирает в себе все полезные свойства самого мёда. Выпив питейный мёд, человек становится бодрым и веселым, алкоголь не одурманивает его, и похмелья после употребления не бывает.
Медовые напитки делали тремя способами:
1. Ставленный. Самый долгий способ приготовления, мёд вместе с соком ягод ставили на брожение, а затем заливали в бочку и выдерживали не менее 5 лет, но желательно было держать мёд не менее 20 лет, тогда уже напиток становится таким, как подобает.
2. Хмельной. Из-за долгой выдержки ставленного мёда, решили придумать способ приготовления напитка быстрее. Для этого перед брожением стали добавлять медовый уксус и хмель. Такой мёд получался уже через 3 года, но советуют выдерживать его 5-10 лет, для получения наиболее хорошего продукта.
3. Варёный. Чтобы ещё ускорить процесс, напиток начали варить, и он приходил в состояние готовности уже через 1-3 недели. Но по вкусу этот медовый напиток уже не мог сравнится с упомянутыми выше, тем более в процессе варки часто добавляли различные растения для большего опьянения. На сегодняшний день из медовых напитков без особо труда можно найти разве что медовуху. Это, конечно, уже не тот напиток, который был так любим на Руси, но среди современного алкоголя один из наиболее полезных.
Медовуха также готовится разными способами: ставленным или варёным. Всегда можно найти напиток на любой вкус из разных видов мёда с разными добавками и разной
крепостью. А так как к концу зимы иммунитет слабеет и можно легко заработать простудное заболевание, то в помощь Вам горячая медовуха, особенно с добавлением имбиря и корицы.
С праздником, мужчины! Богатырского здоровья Вам!
Ваш АлкоХакер
