Застольные тосты: история и традиции

На всех торжествах принято не просто пить и общаться, но и поднимать свой бокал и произносить речь, соответствующую теме сбора. Ведь пить надо за что-то, а не просто так. Откуда взялась такая традиция, разобрался Алкохакер.

Застольные тосты: история и традиции

Все знакомы с понятием «тост». Но почему одинаково называются и кусочки поджаренного хлеба, и речь перед распитием напитков? Ответ лежит в истории. Один из вариантов – само слово произошло от латинского «tostus» — жаренный. Перед тем как римляне пили вино или другой спиртной напиток, они окунали жареный хлеб в вино. Так напиток впитывает в себя хлебный аромат. Это традиция вскоре канула в лету, но появилась новая – говорить речь перед распитием алкоголя. Но этот вариант немного сомнителен, поэтому есть и другой вариант.

Наиболее возможная гипотеза происхождения традиции находится в Англии. Еще в 19 веке в Британии появился обычай ставить перед выступающим стакан воды, а сверху стакана класть тост – поджаренный кусок хлеба. Со временем вода стала заменяться на алкоголь, хлеб со стакана исчез, а остались только торжественная речь и распитие напитка.

Традиция произносить тост разнеслась по всему миру, поэтому фактически в каждом уголке света можно услышать наиболее распространенные слова тоста «За здоровье!». Если Вы часто путешествуете, то Алкохакер подобрал Вам эти слова на разных языках:

Английский — Cheers (чирс);

Немецкий — Prost или Prosit (прост/просит);

Французский – Sante (санте);

Испанский – Salud (салюд);

Чешский – zdravi (здрави);

Шведский – Skål (сколь).

Произносится тост стоя, остальные в зависимости от важности момента, могут сидеть или стоять. Во время произнесения тоста все должны держать бокалы с напитком в руках. Если речь содержала важные для всех собравшихся моменты, то после такого тоста принято пить до дна. Произнесенный тост в честь кого-то из присутствующих обычно требует ответной речи от этого человека.

Застольные тосты: история и традиции

После того, как произнесли тост, следует традиция чокаться бокалами. Восходит она из древних времен, когда часто происходили отравления. Чтобы исключить эту возможность, люди чокались, так чтобы напиток проливался в бокалы окружающих. Таким образом, если у одного был добавлен яд, получали его все. В настоящее время, когда люди чокаются бокалами – это символизирует единство всех.

Поднимем бокалы за обычай говорить тост!

Ваш Алкохакер